食材：
| 白花椰菜 | 1株 |
| 綠花椰菜 | 1株 |
| 蝦米 | 約10克 |
| 薑末 | 少許 |
| 醬油 | 1小匙 |
| 鹽 | 1小匙 |
步驟：
(1) 備料：蝦米用水泡軟瀝乾，約五分鐘。花椰菜都切成小朵備用。
(2) 熱油，爆香薑末、蝦米。
(3) 白花椰菜比較耐煮，所以先下，並加入調味料翻炒。
加一點水，蓋上鍋蓋燜煮約5分鐘。
(4) 再加入綠花椰菜，燜煮約3分鐘，即可出鍋。
關於食譜：
花椰菜是我很喜歡的蔬菜，
也在抗癌蔬菜排行榜上~
雙色花椰菜炒起來顏色很美麗，
令人胃口大開。
其實不用把兩種菜分開炒，
這裡提供一鍋到底的煮法，
讓大家更方便唷~
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