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食材:

白菜    400克

干貝罐頭    65克

醬油    1大匙

香油    少許


步驟:

(1) 準備一個湯鍋,將切片的白菜、干貝罐頭連汁、醬油一起倒入。

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(2) 蓋上鍋蓋,醬汁滾沸,燜熟白菜。滴上少許香油增香即可。

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關於食譜:

自從要照顧小孩起,

煮菜總是講究迅速簡單,

這道干貝白菜完全符合我的需求~

干貝的鮮香配上白菜的清甜,

好好吃喔!我覺得更勝開陽白菜呢!

也可以不使用干貝罐頭,

用泡發的乾貨干貝,

一樣要注意的是干貝已經有鹹度,

不需要再加鹽調味囉。

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留學生太太

東京鳥窩廚房

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