食材:
腿翅 7隻
熟白芝麻 少許可省
醃料:
醬油 3大匙
蜂蜜 1大匙
威士忌 1大匙
米酒 1大匙
香菇素蠔油 1大匙
番茄醬 1大匙
砂糖 1大匙
蒜末 2瓣的量
步驟:
(1) 腿翅用刀或剪刀縱切一刀痕,方便入味,
之後烤也較容易熟透。
(2) 放入醃料在冷藏下醃漬隔夜。
(3) 放入預熱好的烤箱,200度C烤約30分鐘熟透即可,撒上少許白芝麻裝飾。
期間開啟烤箱數次,重複刷上醃汁。
關於食譜:
速食店或小吃攤的蜜汁烤雞,
總是讓人吮指回味不已。
其實自己在家做也非常簡單!
這次選用腿翅,更容易熟透,
很快就能吃到香噴噴的烤雞啦~~~
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