肉末木耳炒胡蘿蔔.jpg 




食材:

胡蘿蔔    2條

黑木耳    2大朵

豬絞肉    160克

薑絲    2片的量

油    適量

鹽    1小匙

醬油    1大匙

胡椒粉    少許


步驟:

(1) 備料:木耳泡開切成絲,胡蘿蔔去皮,刨或切成細絲。

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(2) 熱鍋不放油,逼出絞肉油脂,並將絞肉炒熟。

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(3) 用絞肉逼出的油,爆香薑絲。

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(4) 加入胡椒粉調味,整體炒勻。

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(5) 加入黑木耳和鹽、醬油翻炒。

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(6) 加入胡蘿蔔絲,翻炒至軟即可。

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關於食譜:

這道菜是我家常常叫的一間便當店,常出現的小菜。

看起來十分好吃又簡單,所以我也模仿做了一次。

果然不但簡單,也是非常的下飯,

喜歡胡蘿蔔的朋友不妨試試~^^

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    楊晴 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()