梅乾菜燒油豆腐.jpg 




食材:

梅乾菜乾貨    約50克

油豆腐    兩塊

乾辣椒    5條

薑末    少許

醬油    2大匙

油    適量


步驟:

(1) 梅乾菜泡軟洗淨,油豆腐切成塊狀。

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(2) 熱油,爆香乾辣椒、薑末。

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(3) 加入梅乾菜翻炒。

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(4) 加入油豆腐和醬油,煮至入味即可起鍋。

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關於食譜:

上次做的白飯一碗接一碗~ 梅乾菜扣肉梅乾菜還剩很多,

不想要總用同種煮法,

所以這次和油豆腐共煮。

下飯的梅乾菜,煮出的醬汁被豆腐吸飽了,非常美味。

有機會也試試看吧^^

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留學生太太

東京鳥窩廚房

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