食材:
冬瓜 500克
蟹肉罐頭 一罐 (固形物100克)
豬絞肉 180克
沙茶醬 一大匙
豆瓣醬 一大匙
步驟:
(1) 備料;冬瓜去皮去籽,切成塊狀。
(2) 熱鍋不放油,炒熟絞肉。
(3) 加入蟹肉罐頭、沙茶醬和豆瓣醬炒勻。
(4) 加入冬瓜和少許水,蓋鍋蓋燜煮至入味即可。
關於食譜:
最近有便宜的冬瓜,想著要是煮湯有點太普通了,
因此發明了這道菜~
老公的評語是非常好吃喔!
他說想不到冬瓜與蟹肉這麼搭。
大家不妨也找機會試試看~
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