XO醬杏鮑菇炒蘆筍


食材:

杏鮑菇    280克

蘆筍    5條

蒜頭    3瓣

XO醬    2大匙

醬油    1大匙

鹽    少許

油    適量


步驟:

(1) 備料:杏鮑菇切成小塊,蘆筍切成小段,蒜頭切成片。

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(2) 熱油,爆香蒜片與XO醬。

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(3) 加入杏鮑菇炒至熟軟,並加入鹽調味、加醬油上色。

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(4) 加入蘆筍段,翻炒至轉綠即可。

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關於食譜:

XO醬常被拿來料理海鮮和肉類,

其實杏鮑菇也是個好選擇。

加了XO醬的杏鮑菇,料鮮味美,

有機會請試試看^^

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楊晴 留學生太太 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()