黑胡椒奶油肉腸杏鮑菇


食材:

義式肉腸約  250克 (可用小香腸代替)

杏鮑菇  250克

無鹽奶油  35克

鹽  少許適量

粗粒黑胡椒    少許適量

香蒜粉 (Roast garlic)  少許可省


 

步驟:

(1) 杏鮑菇與肉腸皆切成丁。

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(2) 熱鍋融化奶油。

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(3) 加入杏鮑菇丁拌炒,吸光奶油後,撒上黑胡椒和香蒜粉。

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(4) 加入肉腸丁翻炒均勻而成。

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關於食譜:

老公一直不太喜歡杏鮑菇,

他覺得有一種特殊的味道。

這次處理杏鮑菇,

用了很多奶油和黑胡椒,

希望他以後對杏鮑菇青睞一點,哈哈!

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