食材:
義式肉腸約 250克 (可用小香腸代替)
杏鮑菇 250克
無鹽奶油 35克
鹽 少許適量
粗粒黑胡椒 少許適量
香蒜粉 (Roast garlic) 少許可省
步驟:
(1) 杏鮑菇與肉腸皆切成丁。
(2) 熱鍋融化奶油。
(3) 加入杏鮑菇丁拌炒,吸光奶油後,撒上黑胡椒和香蒜粉。
(4) 加入肉腸丁翻炒均勻而成。
關於食譜:
老公一直不太喜歡杏鮑菇,
他覺得有一種特殊的味道。
這次處理杏鮑菇,
用了很多奶油和黑胡椒,
希望他以後對杏鮑菇青睞一點,哈哈!
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