里芋蓮藕煮物


食材:

蓮藕    400克

胡蘿蔔  半條

水煮去皮里芋  9個

醬油  3大匙

味霖   3大匙


 

步驟:

(1) 蓮藕切小塊,胡蘿蔔切小塊。

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(2) 將所有材料放入鍋中,補水到一半的高度。

煮沸後,燜熟食材即可。

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關於食譜:

日本家常菜和"煮物"離不了關係,

煮物類似我們的燉菜,

將食材切塊或妥善處理後,

加入醬料燜者而成。

口味重一點可加入日本大蔥共煮,

但老公不喜歡,就沒加了,

有興趣的人可以試試。

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東京鳥窩廚房

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