玉米炒蛋粒


食材:

雞蛋  3個

罐頭玉米粒  約200克

油  適量

鹽  少許


 

步驟:

(1) 打散蛋液,加點鹽備用。

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(2) 鍋內放點油,在上面鋪平玉米粒。

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(3) 加入蛋液,直立鍋鏟,來回轉動,直到所有蛋粒都熟透,盛盤。 

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關於食譜:

外食的玉米蛋或菜脯蛋的蛋,

不是一整片,而是一球一球附著在料上。

後來知道只要直立鍋鏟去炒,

就能達成這個效果,非常好吃。

有機會也可以試試看^^

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