甜椒鑲肉


食材:

 

小甜椒    3個

豬絞肉    200克

太白粉    1小匙

起司粉    1小匙

黑胡椒    少許

奧勒岡香料    少許


步驟:

 

(1)甜椒切半去籽。

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(2)絞肉和太白粉、起司粉、黑胡椒和奧勒岡香料用手混勻,直到產生黏性。

(香料可依照自己喜愛代換。)

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(3用絞肉填充甜椒。

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(4)進烤箱,200度C約20分鐘出爐。

(請依照甜椒大小及絞肉量調整時間。)

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關於食譜:

鑲肉是西菜常見的料理方式,

這次用小甜椒鑲肉,

每一個甜椒不會填充太多料,

一兩口就可以吃掉了,

非常的可口喔~

目前有在計畫做其他種鑲嵌料理,

等做好了再放上來~

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留學生太太

東京鳥窩廚房

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