醬煮馬鈴薯


食材:

中型馬鈴薯    3個

蒜瓣    4個

醬油    2大匙

味霖    1大匙

糖    1大匙

芝麻油    1小匙

白芝麻    適量


 

步驟:

(1)蒜瓣用刀拍扁之後,熱油爆香蒜瓣。

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(2)馬鈴薯切成丁,加入鍋中拌炒到半熟。(5~10分鐘)

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(3)加入醬油、味霖、糖,拌炒均勻。

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(4)開大火收汁,到馬鈴薯軟糯或醬汁濃稠即可出鍋,再滴上芝麻油、撒上白芝麻。

拿去冰鎮更美味!

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關於食譜:

夏日炎炎,胃口不佳,最適合做冰冰涼涼的菜了。

這道醬煮馬鈴薯步驟簡單,很快就能上桌。

而且很適合冰鎮再來品嘗喔~

真的是夏天的好朋友>///<

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留學生太太

東京鳥窩廚房

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