櫛瓜煮蝦仁


食材:

蝦子    10隻

櫛瓜    一條

味霖    3大匙

料理酒    一大匙

鹽    適量

糖    適量


 

步驟:

蝦子剝殼開背去腸泥,用料理酒抓一抓,櫛瓜切塊。

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(2)鍋中放入味霖、鹽、糖和櫛瓜,蓋上鍋蓋將櫛瓜燜熟。

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(3)加入蝦仁。

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(4)煮熟蝦仁並炒均勻即可。

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關於食譜:

之前用櫛瓜和蝦仁這個組合來做辣醬鍋,

發現這兩種食材搭配起來相當可口,

所以這次就用不辣版的櫛瓜蝦仁試試看。

鬆軟的櫛瓜配上QQ的蝦仁,

真的會讓人一口接一口停不下來。  

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東京鳥窩廚房

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