韓式辣醬炒香腸蘑菇.jpg


食材:

德式香腸    8條(160克)

白蘑菇    9個

洋蔥    半個

油    適量

 

調味料:

韓式辣醬    2大匙

番茄醬    2大匙

味霖    2大匙


步驟:

(1)洋蔥切片,蘑菇小的一開二,大的一開四。香腸表面斜切花紋,再切成小段。

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(2)熱油將洋蔥炒到邊緣呈金黃色。

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(3)加入蘑菇和一點清水,蓋鍋蓋將蘑菇燜熟。

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(4)加入香腸炒到花紋裂開,再加入調味料炒均勻,就完成了。

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關於食譜:

蘑菇和香腸同炒是很好的組合,

這次加入韓式辣醬調味,

讓尋常的香腸炒蘑菇別有一番風味,

有機會一定要試試看。

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