食材：
豬肉絲 200克
黃豆芽 180克
培根片 60克
蒜 2瓣
鹽 1/2小匙
香油 少許
油 適量
醃料：
醬油 1大匙
米酒 1大匙
太白粉 1小匙
步驟：
(1)培根切粗條，豬肉絲用醃料抓醃，蒜切末。
(2)熱油爆香蒜末。
(3)加入培根片煎香。
(4)加入黃豆芽和少許水，蓋鍋蓋燜軟。
(5)加入肉絲和鹽，翻炒均勻並熟透，淋少許香油出鍋。
關於食譜：
這是一道清冰箱料理，
也是月底口袋空空的料理，
黃豆芽是非常營養的食材，
卻非常廉價，和肉絲同炒，
即使預算不高也能吃飽吃好。
有機會也可以試試看^^
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