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部落格全站分類:生活綜合
食材:
櫛瓜 1條
德式香腸 4條(200克)
鹽 1小匙
味醂 2大匙
油 適量
步驟:
(1)德式香腸表面斜切花紋後,切成小段。櫛瓜切成小塊。
(2)熱油,將德式香腸煎到花紋裂開。
(3)加入櫛瓜、鹽、味醂後炒均勻,蓋上鍋蓋,燜煮到櫛瓜熟了即完成。
關於食譜:
櫛瓜與德式香腸這看似少見的組合,
其實相輔相成得非常美味。
加上味醂這種適合燉煮的甜酒,
風味被櫛瓜吸收,
讓櫛瓜不再是配角,
與肉類共撐大局。
東京鳥窩廚房
楊晴 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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