食材:
高麗菜 1/4棵
培根 170克
大蒜 5瓣
鹽 適量
油 適量
步驟:
(1) 高麗菜和培根切成小片,蒜瓣用刀拍扁。
(2) 熱油,爆香蒜瓣。
(3) 加入培根翻炒至微微焦香。
(4) 加入高麗菜、鹽和少許水,蓋鍋蓋燜煮至蔬菜軟化,整體翻炒均勻即可。
關於食譜:
培根高麗菜常常在小館子的菜單裡~
在家做也可以做得很家常,
關鍵就是蒜要香、培根要更香!
所以盡情的加入大蒜吧~
如果家裡有人怕吃到蒜頭,
這裡用拍扁的,很容易挑出來,就不怕吃到了。
有機會也試試看吧^^
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