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東京鳥窩廚房

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  • 2月 23 週二 201616:41
  • 櫻花蝦高麗菜

櫻花蝦高麗菜



食材:
高麗菜    1/4顆
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楊晴 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,852)

  • 個人分類:蔬食
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  • 1月 26 週二 201620:51
  • 培根高麗菜

培根高麗菜2
 


食材:
高麗菜    1/4 個
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楊晴 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(311)

  • 個人分類:蔬食
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  • 12月 01 週二 201518:46
  • 素蠔油雙冬

素蠔油雙冬.jpg
 
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楊晴 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(358)

  • 個人分類:蔬食
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  • 2月 07 週六 201512:44
  • 東北地三鮮

地三鮮



食材:



馬鈴薯
350 g


茄子
250 g


青椒
150 g


蒜
2瓣


醬油
2大匙


冰糖或砂糖
適量


豆瓣醬 (不吃辣可省)
1小匙


油
適量


太白粉水 (勾芡用)
適量


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楊晴 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(8,083)

  • 個人分類:蔬食
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  • 2月 06 週五 201511:02
  • 清淡中別有滋味~ 開陽白菜

開陽白菜



食材:



白菜
400 g


蝦米
20 g


乾香菇
5~6小朵


蒜
2瓣


鹽
1小匙


米酒
1大匙


香菇水
150 c.c.


香油
少許


油
1大匙


太白粉水 (勾芡用)
適量


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楊晴 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,004)

  • 個人分類:蔬食
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  • 1月 22 週四 201519:57
  • 佛也能光明正大吃~ 百菇素佛跳牆

百菇素佛跳牆



食材:



芋頭
350 g


白菜
150 g


猴頭菇乾貨
50 g


乾香菇
6朵


白、黑木耳
各一朵


杏鮑菇
3朵


鴻喜菇
半包


山茶菇
50 g


白果
20 g


水煮熟竹筍
50 g


蓮子乾貨
20 g


紅棗
5顆


剝殼熟栗子
6顆


素湯底
 


豆芽菜
200 g


香菇水
500 c.c.


水
1000 c.c.


調味料
 


八角
2個


草果
1個


薑片
4片


五香粉
1小匙


醬油
2大匙


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楊晴 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,360)

  • 個人分類:蔬食
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  • 12月 01 週一 201423:18
  • 孜然椒鹽馬鈴薯

孜然椒鹽馬鈴薯
  


食材:



馬鈴薯
400 g


油
1大匙


鹽
半小匙


孜然顆粒
1小匙


胡椒粉
少許


蔥花
少許


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  • 個人分類:蔬食
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  • 10月 20 週一 201421:59
  • 乾煸四季豆

乾扁四季豆



食材:
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楊晴 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,526)

  • 個人分類:蔬食
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  • 10月 12 週日 201401:30
  • 魚香豆腐

魚香豆腐
 


食材:



板豆腐
300 g


乾木耳泡開
1小碗


胡蘿蔔
1條


小蔥
6支


蒜
4瓣


薑
3片


豆瓣醬
1小匙


油
1.5大匙


魚香汁
 


米醋
2大匙


醬油
2大匙


番茄醬
1大匙


白糖
2小匙


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  • 個人分類:蔬食
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  • 10月 08 週三 201421:56
  • 乾鍋花菜

乾鍋花菜
 


食材:



五花肉
300 g


花椰菜
400 g


蒜
4瓣


青蒜
2支


紅辣椒
2條


豆瓣醬
1.5 小匙


醬油
1小匙


料理酒
1大匙


糖
1小匙


油
少許


淡鹽水 (泡花菜用)
適量


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  • 個人分類:蔬食
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