食材：
| 香菇 | 約20朵 |
| 油豆腐 | 300克 |
| 薑末 | 少許 |
| 醬油 | 2大匙 |
| 香菇素蠔油 | 2大匙 |
| 麻油 | 少許 |
| 油 | 適量 |
步驟：
(1) 備料：香菇大朵的一開四，小朵的一開二。
油豆腐切成小方塊。(這裡用的油豆腐，類似義美油豆腐那種。)
(2) 熱油，爆香薑末。
(3) 加入香菇、素蠔油、醬油，炒至香菇軟化。
(4) 加入油豆腐，翻炒至香，起鍋前淋少許麻油增香即可。
關於食譜：
當季的鮮香菇，肉厚飽滿，香氣濃郁......
搭配外脆內嫩的油豆腐醬燒，
簡簡單單完成一道好吃的家常菜，
這季節的美味，希望能和大家分享~
全站熱搜
留言列表
物美價廉！系列食譜 (3)
