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食材:

雞里肌肉    250克

水煮竹筍    一條

蒜    2瓣

豆瓣醬    2大匙

砂糖    1大匙

油    適量


步驟:

(1) 備料:雞里肌切成雞丁,水煮竹筍切成筍丁備用。

蒜瓣用刀拍扁。

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(2) 熱油爆香蒜瓣。

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(3) 熱鍋熱油炒熟雞丁。

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(4) 加入筍丁翻炒。

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(5) 加入豆瓣醬、砂糖調味翻炒即完成。

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關於食譜:

冰箱裡恰好有特價的雞里肌肉,

還有一包水煮竹筍,

想到在台灣我很愛吃的辣筍配稀飯,

就覺得豆瓣醬配上這兩樣食材味道應該不賴。

實驗後真的頗適合唷!

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楊晴 留學生太太 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()