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食材:

山藥    約40公分

去骨雞腿肉    400克

薑片    3片

油    適量

醬油    2大匙

料理酒    2大匙

味霖    2大匙


步驟:

(1) 備料:山藥去皮後,和雞腿肉都切成小塊。

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(2) 熱油,爆香薑片。

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(3) 加入雞腿丁,翻炒到雞皮呈現金黃色。

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(4) 加入山藥、醬油、料理酒和味霖,中火煮至醬汁濃稠即可。

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關於食譜:

山藥含有黏蛋白和多巴胺,對人體好處多多。

山藥燒雞就像多數的日式燉菜一樣,

調味單純、步驟簡單,

十分適合料理新手,以及忙碌的煮婦們^^

 

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楊晴 留學生太太 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()