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部落格全站分類:生活綜合
食材:
雞里肌 300克
紅蘋果 一個
S&B紅罐咖哩粉 3大匙 (不限定廠牌)
乾辣椒 3條
油 適量
步驟:
(1) 雞里肌切成雞丁,裹上咖哩粉,揉捏三分鐘。
蘋果去皮切成丁。
(2) 熱油爆香乾辣椒。
(3) 加入雞丁拌炒至熟,上盤前混入蘋果丁即可。
關於食譜:
水果入菜一直是我想挑戰的部分,
這次雖然是自己想食譜,
也是用了以前學會的技巧~
液態的咖哩,也有人會加入蘋果,
我就是以此為靈感的。
東京鳥窩廚房
楊晴 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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