蘋果咖哩雞丁


食材:

雞里肌  300克

紅蘋果  一個

S&B紅罐咖哩粉  3大匙 (不限定廠牌)

乾辣椒  3條

油  適量


步驟:

(1) 雞里肌切成雞丁,裹上咖哩粉,揉捏三分鐘。

蘋果去皮切成丁。

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(2) 熱油爆香乾辣椒。

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(3) 加入雞丁拌炒至熟,上盤前混入蘋果丁即可。

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關於食譜:

水果入菜一直是我想挑戰的部分,

這次雖然是自己想食譜,

也是用了以前學會的技巧~

液態的咖哩,也有人會加入蘋果,

我就是以此為靈感的。

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楊晴 留學生太太 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()