玉米炒蛋粒

食材：

雞蛋  3個

罐頭玉米粒  約200克

油  適量

鹽  少許

 

步驟:

(1) 打散蛋液，加點鹽備用。

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(2) 鍋內放點油，在上面鋪平玉米粒。

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(3) 加入蛋液，直立鍋鏟，來回轉動，直到所有蛋粒都熟透，盛盤。 

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關於食譜：

外食的玉米蛋或菜脯蛋的蛋，

不是一整片，而是一球一球附著在料上。

後來知道只要直立鍋鏟去炒，

就能達成這個效果，非常好吃。

有機會也可以試試看^^

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