食材：
豬肉絲 350克
韭黃 50克
米酒 2大匙
醬油 2大匙
太白粉 1小匙
油 適量
步驟：
(1) 韭黃切小段。豬肉絲用米酒、醬油、太白粉抓醃。
(2) 熱油，將豬肉絲連醃料一起炒到全熟。
(3) 加入韭黃拌炒數分鐘即可。
關於食譜：
這是一道清冰箱的料理，
如果覺得韭菜味道很重，不敢吃，
也許可以從韭黃試試看喔！
我覺得韭黃不只和蝦仁很搭，
和豬肉搭配也不錯！
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- Mar 15 Thu 2018 11:32
韭黃炒肉絲
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物美價廉！系列食譜 (3)
