四喜馬鈴薯.jpg


食材:

中型馬鈴薯    3個

培根片    60克

冷凍毛豆    90克

豆干    5片

鹽    1小匙

糖    少許

胡椒粉    少許

油    適量


步驟:

(1)豆干和去皮馬鈴薯切成邊長1公分的小方塊,毛豆退冰,培根切成小片。

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(2)熱油,煎香培根。

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(3)加入馬鈴薯,翻炒至軟。

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(4)加入毛豆和豆干,用鹽、糖和胡椒粉調味,翻炒至所有食材熟透即可起鍋。

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關於食譜:

四喜馬鈴薯的「四喜」,

其實就是意味著馬鈴薯丁和其他三種食材同炒。

這次我選擇了豆干、培根和毛豆,

除了配色美觀,也因為這些食材都很討人喜歡,

炒起來非常下飯,也適合帶便當。

有機會也可以試試看^^

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楊晴 留學生太太 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()