食材：
雞里肌肉 300克
豌豆苗 120克
蒜 2瓣
沙茶醬 1大匙
醬油 1大匙
油 適量
醃料：
醬油 1大匙
米酒 1大匙
太白粉 1小匙
步驟：
(1)雞里肌肉切成雞丁，用醃料抓醃。豌豆苗切成小段，蒜切片。
(2)熱油，爆香蒜片。
(3)加入雞丁炒熟後，加入沙茶醬和醬油翻炒均勻。
(4)加入豌豆苗，炒熟即可。
關於食譜：
清爽的豌豆苗，和軟嫩的雞丁，
用香濃的沙茶醬搭起橋樑，
成為一道可口又簡易的家常菜。
且豌豆苗物美價廉，
富含營養卻非常便宜，
也是月底的好夥伴。
下次有機會也試試看如何^^
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物美價廉！系列食譜 (3)
