櫛瓜炒德式香腸.jpg


食材:

櫛瓜    1條

德式香腸    4條(200克)

鹽    1小匙

味醂    2大匙

油    適量


步驟:

(1)德式香腸表面斜切花紋後,切成小段。櫛瓜切成小塊。

PA140005.JPG

 

(2)熱油,將德式香腸煎到花紋裂開。

PA140006.JPG

 

(3)加入櫛瓜、鹽、味醂後炒均勻,蓋上鍋蓋,燜煮到櫛瓜熟了即完成。

PA140007.JPG


關於食譜:

櫛瓜與德式香腸這看似少見的組合,

其實相輔相成得非常美味。

加上味醂這種適合燉煮的甜酒,

風味被櫛瓜吸收,

讓櫛瓜不再是配角,

與肉類共撐大局。

全站熱搜

楊晴 留學生太太 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()