食材：
龍鬚菜 250克
黑木耳 80克
薑 1公分
枸杞 少許
麻油 2大匙
鹽 適量
步驟：
(1)龍鬚菜切成小段，黑木耳切成絲，薑切成細絲。
(2)鍋內放入薑絲和麻油，小火煸香。
(3)加入黑木耳炒香。
(4)加入龍鬚菜和枸杞，用適量鹽調味，加少許水蓋鍋蓋使蒸氣將菜燜熟即可。
關於食譜：
天冷了，麻油的香氣總是令人感到溫暖，
龍鬚菜一盤內有莖有葉有藤，口感層次豐富，
將它用麻油炒香做成微微滋補的菜餚，
將是冬天的餐桌上最好的配菜。
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