樹子小魚炒山蘇.jpg


食材:

山蘇    220克

小魚乾    15克

樹子(帶醬汁)    2大匙

大蒜    2瓣

辣椒    1條

鹽    適量

油    適量


步驟:

(1)山蘇去除老硬部切小段,小魚乾用溫水泡軟,大蒜切末,辣椒切斜片。

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(2) 熱油,爆香蒜末和辣椒。

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(3) 加入小魚乾炒香。

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(4) 加入山蘇、樹子和鹽,拌炒到山蘇青翠油亮即可。

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關於食譜:

炒山蘇是山產店必點的一道佳餚,

有的時候市場就能買到山蘇,

帶回家簡單熱炒料理,

馬上就能帶給餐桌很不一樣的感覺~

有機會也試試看吧^^

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楊晴 留學生太太 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()