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食材:

馬鈴薯    3個

辣椒    3條

蔥    2支

七味唐辛子    適量

鹽    適量

油    適量


步驟:

(1) 馬鈴薯是否削皮無妨,切成小塊。辣椒切片,蔥切蔥花。

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(2) 熱油,爆香辣椒。

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(3) 加入馬鈴薯,拌炒到熟透。

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(4) 加入鹽、七味唐辛子和蔥花,拌炒均勻即可。

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關於食譜:

馬鈴薯永遠是餐桌上叫好又叫座的料理,

之前介紹過孜然馬鈴薯,

是中國東北地區風格的調味法,

這次不妨試試日式的七味唐辛子,

香氣和辣味都有許多層次。

有機會也試試看吧^^

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楊晴 留學生太太 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()