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食材:

蝦子    250克

檸檬    2個

辣椒    2條

大蒜    2瓣

鹽    適量

黑胡椒粒    少許

油    適量


步驟:

(1) 蝦子去腸泥,並將蝦鬚、蝦腳剪掉。大蒜切末,辣椒切片。

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(2) 熱油,將蝦子煎熟。

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(3) 加入鹽、蒜末和辣椒炒香。

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(4) 擠入檸檬汁,並加入黑胡椒,收汁至剩一半的量即可。

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關於食譜:

簡單美味的檸檬蝦,

是一道具有泰式風味的料理~

關鍵就是蝦子數量:檸檬數量約為10:2,

是一般人最能接受的酸度。

有機會也試試看吧^^

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楊晴 留學生太太 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()