起司馬鈴薯煎餅.jpg


食材:

馬鈴薯    750克

起司絲    200克

奶油    25克

鹽    適量

油    適量


步驟:

(1) 馬鈴薯切成細絲,是否削皮無妨。

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(2) 在大碗中,將馬鈴薯絲、起司絲和鹽混勻。

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(3) 熱鍋,加入油和奶油,等奶油融化後,將馬鈴薯絲在鍋中整型成餅狀,兩面皆煎至金黃即可。

P4070006.JPG


關於食譜:

以前用過起司粉煎馬鈴薯餅,

效果很不錯,

這次因為家裡有剩起司絲,

就改用起司絲試試,

煎起來手感感覺差不多!

關鍵在油要很熱再開始煎餅,

不然馬鈴薯餅不易成型。

喜歡馬鈴薯的人不妨試試看吧^^

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楊晴 留學生太太 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()