食材:
黃豆芽 180克
小黃瓜 1條
胡蘿蔔 1/2條
火腿片 80克
鹽 適量
糖 1小匙
胡椒粉 少許
油 適量
步驟:
(1) 小黃瓜、胡蘿蔔和火腿切成絲。
(2) 熱油,將胡蘿蔔絲炒軟。
(3) 加入黃豆芽和少許水,蓋鍋蓋燜煮至軟。
(4) 加入火腿絲和鹽、糖、胡椒翻炒均勻。
(5) 關火,加入小黃瓜絲,用餘溫翻炒幾下即可。
關於食譜:
黃豆芽有著清新的味道和香氣,
是清炒蔬菜的好選擇。
加入三種口感和風味都不同的食材,
炒起來更豐富美味,
營養也是一級棒呢!
有機會也來試試吧^^
全站熱搜
留言列表