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食材：
無刺鮭魚 210克
豆腐 400克
海帶芽(泡軟) 5克
蔥 1支
米酒 2大匙
味噌 4大匙
味醂 1大匙
水 1200c.c.
步驟：
(1) 鮭魚切小塊後用米酒抓醃，豆腐切小塊，蔥切蔥花。
(2) 湯鍋中加入水煮滾後，放入海帶芽和豆腐再煮滾。
(3) 加入鮭魚煮3分鐘至熟透後關火。
(4) 撈一些湯汁到碗內，和味醂、味噌調勻後，再倒回鍋內。
(5) 撒上蔥花即完成。
關於食譜：
暖呼呼的湯料理來了～
味噌湯也可以煮得料多澎湃！
除了豚汁外，鮭魚味噌湯也很常見。
在外面吃的話，
通常是用其他料理切剩下的鮭魚來煮，
但自己煮就能使用大塊的無刺鮭魚，
超級滿足啊～
再配上豆腐、海帶芽，
絕對不會有人喝完湯覺得空虛的。
步驟很簡單，新手也可以試試看。
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