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食材:

龍鬚菜    280克

薑    1公分

蒜頭    1瓣

樹子(含汁)    2大匙

鹽    1小匙

油    適量


步驟:

(1) 龍鬚菜切成小段,薑切絲,蒜切片。

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(2) 熱油,爆香薑絲和蒜片。

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(3) 加入龍鬚菜、樹子(含汁)和少許水,蓋鍋蓋燜煮至菜熟軟即完成。

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關於食譜:

分享簡單的小菜一碟~樹子龍鬚菜是山產店常見的菜色,鹹中帶甜,簡單調味就非常可口。最棒的是這道菜非常清爽,在滿桌的大魚大肉中,算是小清新的存在,可以在重口味的菜餚中扮演解膩的角色。除了涼拌龍鬚菜外,現在又有個好選擇囉!一起來試看看吧~

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    楊晴 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()