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可樂雞翅.jpg


食材:

雞翅    14支

可樂    350c.c.

醬油    1大匙

米酒    1大匙

熟白芝麻    少許

油    適量

 

醃料:

醬油    2大匙

米酒    2大匙

蒜泥    2大匙

胡椒粉    1/2小匙


步驟:

(1) 雞翅用叉子刺一些洞幫助入味,用醃料抓醃。

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(2) 熱油後,放入雞翅煎至兩面上色。

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(3) 加入可樂、醬油、米酒煮滾後,轉小火煮至收汁濃稠。

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(4) 撒上白芝麻即完成。

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關於食譜:

突然買了一罐可樂回家,老公很訝異,說我不是不喝可樂嗎?我說:這是要拿來煮菜的!可樂入菜能輕易燒出濃厚感的醬色,看起來就非常欠吃,吃的時候乾脆再配著可樂,有的時候對不夠健康的食物放寬標準,生活才有調劑,你們說對吧~

這幾天家裡最乖的小鳥Sora,因為吃到異物腸胃道堵塞了,但他又不肯乖乖吃藥和喝奶,讓我心情很低落......Sora你一定會好起來的對吧?馬麻還要買噴水池還有好多玩具給你玩呢。

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