食材：
雞絞肉 180克
玉米粒罐頭 340克
玉米醬罐頭 425克
雞蛋 2個
雞高湯 1000c.c.
奶油 10克
鹽 適量
黑胡椒粒 少許
油 適量
步驟：
(1) 熱油將雞絞肉炒熟。
(2) 湯鍋中加入雞絞肉、玉米粒、玉米醬和雞高湯煮至大滾。
(3) 加入打散的蛋液打蛋花。
(4) 用鹽、黑胡椒粒和奶油調味即完成。
關於食譜：
今天做的是台式的玉米濃湯，就是夜市牛排會附的那種，不像西式的玉米濃湯全打成泥，台式的玉米濃湯看得見玉米粒、有蛋花，甚至會有雞蓉或火腿。我很喜歡吃孫東寶(台式牛排店)，孫東寶的玉米濃湯料多實在，有些人甚至覺得孫東寶的本體其實是玉米濃湯！只要一罐玉米粒和一罐玉米醬就能做出的簡單湯品，不只大人喜歡小孩也愛得不得了，不知道要煮什麼湯的時候就來一碗吧。
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