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食材:

小卷圈    360克

芹菜    8支

辣椒    2條

薑    2公分

油    適量

 

調味料:

鹽    1小匙

糖    1小匙

沙茶醬    1小匙

胡椒粉    少許


步驟:

(1) 芹菜除去葉子切成小段,辣椒切片,薑切絲。

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(2) 熱油,爆香辣椒和薑絲。

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(3) 加入小卷圈翻炒至熟。

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(4) 加入芹菜和調味料,翻炒均勻即完成。

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關於食譜:

想吃熱炒時來一盤炒小卷是很不錯的選擇~Q彈鮮香的小卷,先用辛香料爆炒,再用一點沙茶醬增鮮......想來一罐冰涼的啤酒!這就是夏天夜晚的風情!超市或網路很容易就能買到已經處理好切圈的小卷,讓料理更easy~動動手來試試看吧!

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