東京鳥窩廚房

食材：(四個份)

香草冰淇淋    180克

鬆餅粉    150克

無鹽奶油    40克

Oreo餅乾    2片

步驟：

(1) 可微波容器中加入香草冰淇淋和無鹽奶油，放入微波爐600W微波1分20秒，取出攪拌均勻。

(2) 加入鬆餅粉攪拌均勻至無乾粉狀。

(3) 倒入四個瑪芬模。

(4) 放上壓碎的Oreo餅乾裝飾。

(5) 放入已預熱的烤箱，180度C烤15分鐘出爐即完成。

關於食譜：

我喜歡週末的午後烤個小點心，整個空間瀰漫著烘焙的香味，真的非常療癒人，好像一整週的煩惱都煙消雲散了。今天來分享一個無壓力的小蛋糕食譜，只需要四個材料，如果你不放topping，甚至只要三種食材拌一拌就好。最特別的是主食材是冰淇淋唷！我去全聯買了一大串小美冰淇淋，用了兩盒多做了四個瑪芬，如果你要用巧克力口味的冰淇淋也可以。另外材料還需要一袋鬆餅粉，我這裡使用的是森永的鬆餅粉。最後topping的部分我用壓碎的Oreo餅乾，如果你想省略或更換也都沒問題喔！

今天是補班日，但老公不用上班，所以早上我們一起去幫女兒開戶存壓歲錢。女兒八歲了，正是剛開始對錢產生興趣的時候，在新年新希望的學習單上甚至寫下「希望能得到很多錢」這樣的願望。感覺存錢和防患於未然的觀念現在也要灌輸她，畢竟財務管理的啟蒙是很重要的！

祝大家有個比較短但愉快的週末！