普羅旺斯烤蔬菜.jpg


食材:

球芽甘藍    25個

水果彩椒    4個

茄子    1條

橄欖油    適量

鹽    適量

義式香料    適量


步驟:

(1)茄子切成厚片,水果彩椒去籽切小片,球芽甘藍直接使用或切對半。

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(2)烤盤鋪上錫箔紙,再放上處理好的蔬菜。

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(3)蔬菜塗上一層橄欖油,並均勻撒上鹽,用烤箱以200度C烤15分鐘至蔬菜熟軟,撒上義式香料即可。

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關於食譜:

無煙料理又不用顧爐火是煮婦的夢想,

這道簡易的烤蔬菜完全符合上述的理想,

而且只要20分鐘就能上菜,

只有橄欖油和鹽調味,單純健康,

在發懶的日子裡,

就來試試這道普羅旺斯烤蔬菜如何?^^

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楊晴 留學生太太 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()