焗烤菠菜紅醬筆管麵.jpg


食材:

豬絞肉    260克

切碎番茄罐頭    400克

菠菜    300克

筆管麵    250克(三人份)

紅酒    2大匙

鹽    適量

義式香料    適量

乳酪絲    適量


步驟:

(1) 乾鍋不放油,將豬絞肉炒熟。

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(2) 加入切碎番茄、鹽、義式香料和紅酒,翻炒均勻並煮到小滾。

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(3) 菠菜切小段,加入鍋中,翻炒至熟,即完成菠菜紅醬的部分。

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(4) 另起一湯鍋,依照包裝指示煮熟筆管麵。

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(5) 烤盤中依序放入筆管麵、菠菜紅醬和乳酪絲,用微波爐或烤箱加熱,使乳酪融化即可。

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關於食譜:

紅醬筆管麵是常出現在我們家餐桌的料理,

這次紅醬中更添加了菠菜,

一次可以吃到番茄和菠菜的營養真棒!

紅醬中加點紅酒,

可以提升味道的層次唷。

有機會也試試看吧^^

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楊晴 留學生太太 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()