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食材：
山藥 500克
熟白芝麻 適量
胡麻醬 適量
步驟：
(1) 山藥去皮後，切成小段。
(2) 山藥放入滾水中燙30秒後，再放入冷水中冷卻，撈起瀝乾，淋上胡麻醬並撒上白芝麻即可。
關於食譜：
我很少吃涼拌或冷食，
但是我覺得山藥做成涼拌最適合了～
這次的食譜簡單到一個不行，
放上來都有點覺得不好意思>///<
不過可以提供大家炎炎夏日煮菜的靈感，
胡麻醬我使用焙煎胡麻醬，
但也可以換成您自己喜歡的種類。
除了白芝麻外，撒上香鬆或柴魚片也很常見~
有機會也試試看吧^^
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