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食材:

綠豆芽    400克

培根    170克

奶油    60克

蒜泥    1大匙

黑胡椒醬    3大匙

鹽    適量


步驟:

(1) 小火融化奶油。

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(2) 加入切小片的培根,煎至邊緣微微捲曲。

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(3) 加入綠豆芽和少許水,蓋鍋蓋燜煮至軟化。

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(4) 加入蒜泥、黑胡椒醬和鹽,翻炒均勻即可。

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關於食譜:

鐵板燒的豆芽常常會加入一點奶油,

加上黑胡椒非常對味,

這次就用鐵板燒風的煮法來料理豆芽,

加入煎出肉香的培根,吃起來更滿足。

這樣好吃的一大盤豆芽菜,

卻只要銅板價,

堪稱是月底最物廉價美的救星。

喜歡豆芽菜的朋友不妨試試看^^

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    楊晴 留學生太太 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()