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食材：
雞里肌肉 250克
蘆筍 150克
無調味腰果 60克
薑 1公分
蒜 2瓣
鹽 少許
糖 少許
油 適量
醃料：
醬油 2大匙
米酒 2大匙
太白粉 1小匙
步驟：
(1)雞里肌肉切成雞柳，用醃料抓醃。薑、蒜切末。蘆筍切成約4公分的小段。
(2)熱油，爆香薑蒜末後，加入腰果炒香。
(3)加入雞柳炒熟，並加少許鹽、糖調味。
(4)加入蘆筍段炒熟即可。
關於食譜：
爽脆的蘆筍加上滑嫩的雞柳，
讓這道菜變成吮指的家常菜。
沒有加入過多的調味料，
可以吃出食材原本的鮮味。
有機會也試試看如何^^
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