韓式涼拌豆芽.jpg


食材:

黃豆芽    180克

 

調味料:

蒜泥    1/2大匙

白芝麻    1/2大匙

麻油    1/2大匙

韓國辣椒粉    1/2大匙

鹽    1小匙


步驟:

(1) 黃豆芽放入湯鍋中,加入一半高度的水,大火煮滾後繼續煮到黃豆芽散開。

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(2) 蓋上鍋蓋,熄火燜2分鐘後,撈起瀝乾。

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(3) 輕輕拌入調味料即完成。

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關於食譜:

到韓國菜餐廳必夾的這道小菜,

自己在家做非常簡單。

關鍵的韓國辣椒粉,

現在在超市也可以輕易買到。

香辣卻清爽的滋味,

常溫吃或冰鎮吃都很不錯,

有機會也可以試試看唷^^

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    楊晴 留學生太太 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()