食材：
四季豆 300克
番茄 1個
洋蔥 1個
月桂葉 1片
蒜泥 1大匙
黑胡椒 適量
鹽 2小匙
初榨橄欖油 4大匙
步驟：
(1) 四季豆切成4公分小段，番茄切小塊，洋蔥切小丁。
(2) 熱一點橄欖油，將洋蔥炒軟。
(3) 加入四季豆、番茄和月桂葉，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘，期間攪拌數次，至四季豆軟而不爛時熄火。
(4) 以鹽、蒜泥和黑胡椒調味，放涼後再淋上一點橄欖油。
關於食譜：
這道土耳其家常菜是跟別人學再改良一下的，
使用的食材在台灣很容易取得，
步驟也十分簡單。
用橄欖油稍微燉煮四季豆就非常非常香，
番茄微酸、洋蔥微甜加上軟嫩的四季豆，
是以前沒吃過的美味料理。
想嘗試一下異國風可以考慮這道菜喔^^
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