食材：
貝殼麵 200克(2人份)
菠菜 200克
培根 80克
奶油 20克
調味料：
蒜泥 1大匙
白酒 30c.c.
鹽 適量
黑胡椒粒 少許
義式香料粉 少許
步驟：
(1) 煮滾一鍋水並加點鹽，將貝殼麵煮熟後瀝乾備用。
(2) 菠菜切小段，培根切小片備用。
(3) 小火融化奶油，放入培根煎香。
(4) 加入菠菜，蓋上鍋蓋燜熟。
(5) 加入貝殼麵和調味料，拌炒均勻即完成。
關於食譜：
貝殼麵是我最喜歡的義大利麵，口感和吸附醬汁的功力都是一級棒。昨天平安夜我們夫妻倆當一般的日子過完了，聖誕節的早上我就煮盤義大利麵沾點氣氛，但因為假日總是懶懶的，所以這盤貝殼麵料理得很簡單又隨意。配料很單純，就是香煎的培根和鮮嫩的菠菜，但這組合完美極了。一年又過去了，感謝不多而珍貴的讀者們對我紙本或網路食譜的厚愛，願聖誕節的靜好可以帶給大家盼望的祝福。
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