迷你玫瑰鹽可頌.jpg


食材:

冷凍酥皮    視需要用多少張

全蛋液    少許

玫瑰鹽    少許


步驟:

(1) 冷凍酥皮放室溫回溫變軟。

DSC_0043.JPG

 

(2) 將酥皮切成對角三角形,共四等份。

DSC_0044.JPG

 

(3) 從長邊捲起來。

DSC_0048.JPG

 

(4) 進烤箱前刷上蛋液。

DSC_0052.JPG

 

(5) 放入烤箱以200度C烤15分鐘。(氣炸鍋180度C12分鐘)

DSC_0064.JPG

 

(6) 撒上些許玫瑰鹽即完成。

DSC_0068.JPG


關於食譜:

明天要煮聖誕大餐了,今天先準備一小部份。今年不想做甜點,但想烤個餐前麵包。我對麵團不熟,家裡也沒有麵包機和一般烤箱,所以來個偷吃步,用冷凍酥皮做些小可頌。用全聯買到的冷凍酥皮,切成三角形再捲起來,放入小烤箱(吐司機)烤15分鐘就出爐啦。這次想做鹹味可頌,簡單撒了一點玫瑰鹽,如果你想做甜的,也可以撒上糖粒或刷上楓糖、蜂蜜等等。這可頌實在太迷你了,我第一次做還以為做錯了,老公說好像薯條哈哈哈~感覺當小孩的點心很合適!

現在為明天要煮的大餐焦慮得很,從日本回台後就沒煮過聖誕大餐了,祈禱明天順利,讓我能發個文分享給大家~

迷你玫瑰鹽可頌2.jpg

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