食材:
冷凍酥皮 視需要用多少張
全蛋液 少許
玫瑰鹽 少許
步驟:
(1) 冷凍酥皮放室溫回溫變軟。
(2) 將酥皮切成對角三角形,共四等份。
(3) 從長邊捲起來。
(4) 進烤箱前刷上蛋液。
(5) 放入烤箱以200度C烤15分鐘。(氣炸鍋180度C12分鐘)
(6) 撒上些許玫瑰鹽即完成。
關於食譜:
明天要煮聖誕大餐了,今天先準備一小部份。今年不想做甜點,但想烤個餐前麵包。我對麵團不熟,家裡也沒有麵包機和一般烤箱,所以來個偷吃步,用冷凍酥皮做些小可頌。用全聯買到的冷凍酥皮,切成三角形再捲起來,放入小烤箱(吐司機)烤15分鐘就出爐啦。這次想做鹹味可頌,簡單撒了一點玫瑰鹽,如果你想做甜的,也可以撒上糖粒或刷上楓糖、蜂蜜等等。這可頌實在太迷你了,我第一次做還以為做錯了,老公說好像薯條哈哈哈~感覺當小孩的點心很合適!
現在為明天要煮的大餐焦慮得很,從日本回台後就沒煮過聖誕大餐了,祈禱明天順利,讓我能發個文分享給大家~
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